もくじ
2022/07/31
◎最近の事 ○ラーメン作り ・しじみラーメンにアサリを加えてみた。味の厚みがでた気がするけどこれだ！にはまだ…
2022/06/11
今週からSUN！にて「しじみラーメン」を始めた。 しじみラーメンは去年夏に冷やしで作ったのが個人的にとても好き…
2022/05/17
ラーメンSUN！の塩ラーメンを無化調にした。 塩ラーメンは自分のメインのラーメンにしようと思っているラーメンで…
2022/04/24
４月のSUN！の限定ラーメンは「鯛のラーメン」。スープを鯛と水のみで作ったシンプルながら鯛のポテンシャルが詰まっ…
2022/03/31
２０２２．３．３０ 今日新しいスープの出来上がりを食べてみたら「あ、これだ」みたいなのを感じる。 自分が毎週…
2022/03/18
約2年ぶりにWebろたす。 Webろたす事態そんなに更新されていなかったので、また新たに始動し…
2020/05/12
サウナとの本格的な出会いは近所の温泉施設にて。お風呂に入りにきていたつもりが、施設内にサウナの入り方という看板が…
2019/12/29
毎月５日にエッセイ更新！！とかいっといてさっそくさぼってしまった。自分はそういう人である。ご了承いただきたい。 …
2019/10/06
なかなか疲れている。 エッセイを書こうと思ったらYouTubeでスポーツの感動の場面を見るのに熱中してしまい５…
2019/09/05
夏も終わる。 駐車場の猫は～♪ってエッセイを書き始めた瞬間に脳内に流れた。何の曲かは当ててくだ…
2019/08/05
１．ラーメン大好き小泉さん 最近読んだ漫画。謎多きラーメンマニア女子高生小泉さんの生活とラーメンの魅力が詰まっ…
2019/07/05
５つのわたしの生活（２０１９年７月） ・「時計じかけのオレンジ」 映画はちょいちょい見ている…
