ろたすとは?

このウェブサイトは、静岡県清水町にあるラーメン屋「ラーメンろたす」が運営するウェブメディアです。(2017年11月1日開始)

店主のエッセイ(日常の非日常)やスタッフがよみものコンテンツを更新しています。

2011年、静岡県清水町で創業。「おいしいことしよう」を合言葉にお店を営んでいます。2015年に現在のお店に移転しました。

2大看板メニューのひとつ、「煮干ラーメン」はうま味調味料を使わない、いわゆる無化調ラーメンです。自然の旨みたっぷりのラーメンです。もうひとつの「豚そば」は、逆にめっちゃうま味調味料や砂糖を使ってます。両極端な一杯。それぞれの良さがある。あんまりそういうラーメン屋ないですよね?それがろたすです。ラーメン愛。全肯定。他にもさまざまなラーメンを提供しています。

実店舗以外にも、オンラインショップでラーメンとオリジナルグッズを販売しています。

201910月から、YouTubeチャンネルも開設し、さまざまなラーメンの作り方を公開しています。

静岡県東部ではめずらしく土日のみ朝営業 (7:309:00)をして、朝からラーメンが食べられます。

たまにフェスやイベント出店したり、ラーメン教室をやったり、毎年9月に周年DJイベント「ろたすPARTY」をやったりしてます。

ろたすの理念である「誰かの日常を少ししあわせにする」を日々考えて、おもしろいことをやっていきます。お店のこともお店のこと以外も、ラーメンのこともラーメン以外のことも楽しんでいただけたらうれしいです。

 

ろたすの歴史

2011年9月7日 静岡県清水町徳倉に創業

2012年 キングオブ静岡ラーメン2012 東部伊豆あっさり系1位 

2013年 静岡ラーメンオブザイヤー2013 東部1位

2015年 現店舗、堂庭に移転オープン

2018年 究極のラーメン静岡版2019 醤油部門東部1位

   10月 たぬき音楽祭(島根県)出店   

   11月 ラーメン女子博in熊本 出店

2019年5月 アコチルキャンプ(御殿場)出店

   10月 YouTubeチャンネル開設

2020年3月 YouTubeチャンネル登録者10,000人達成 

           5月 YouTubeチャンネル登録者50,000人達成

         10月 YouTubeチャンネル登録者100,000人達成

2021年 究極のラーメン静岡版2022 二郎系部門1位

          2月 店主ge-c初のレシピ本「極上のおうちラーメン」出版

         12月 YouTubeチャンネル登録者200,000人達成