もくじ
2024/02/18
2/17(土) 7時半から9時まで朝ラー営業。限定ニボ二郎をやる。15杯出た。売上は過去最高の44200円。初…
2024/02/12
7時半から9時ま で朝ラー営業。お客さんがめっちゃ来てくれた。売上は37,700円。たぶん過去最高。 ギョーザ…
2024/02/11
7時半から朝ラー。限定のソイチーズは1個だけ出た。ソイチーズは昔よく限定を食べにくれてた人が久しぶりに来てくれて…
2024/02/09
8時起床。朝から脳の疲労を感じ、風呂に40分浸かる。その後、冷水シャワー、その後、また風呂に浸かり、〆の冷水シャ…
2024/02/07
9時から仕事。昨日の日記を読んだ主婦さんたちが自ら早く出勤してくれて、SUSURU冷凍自販機の煮干ラーメンを52…
2024/02/06
8時から仕事。ギョーザの餡を混ぜて仕上げる。EC2件。雪の影響でヤマトの集荷なし。 SUSURU冷凍自販機から…
2024/02/04
アッキーと朝ラー営業。ゆるめ。 長男(10歳)が暇ということで、ろたすに手伝いにくる。ギョーザのタマネギを剥い…
最近、ディッキーズの874を買った。ディッキーズの定番のワークパンツ。開業して12年間ずっとユニクロのスウェット…
2024/01/21
1/20(土) 7時30分からスミヨさんと朝ラー営業。朝ラー終了後、ギョーザの仕込み。肉餡を作ったり、キャベ…
2024/01/20
8時からYouTube撮影。1時間15分でさらっと撮影。 9時30分から現場の仕事。ろたすの中では通称ge-c…
2024/01/16
7時起床。子供の学校の支度を手伝う。 8時から仕事。ギョーザの仕込み。キャベツを機械で切って絞る。野菜をカット…
2024/01/12
8時起床。 11月末決算の税理士さんに提出する書類を用意。何気に去年の12月24日で法人化して2年が経った。 …
