もくじ
2019/04/17
ろたす開業前20代の頃、友人と二人で八王子の名店「圓」の煮干ラーメンを食べた。僕はあまりの美味しさと衝撃で感動し…
2019/01/25
最近は自分がSNSで発信する内容が、自分の本心か、嘘はないか、格好つけてないか、誰かの言葉ではないか、自分に問い…
2019/01/20
最近、超超個人的に知った衝撃の事実をここで発表したいと思う。人によっては、普通の事じゃんって思う人もいれば、僕み…
2019/01/16
性格は変えるのではなくて、ふやすイメージで。自分を否定しなくていいよ。 ・ 僕の短所は、別の見方をす…
2019/01/15
例えば、 誰かを嫉妬したら、 それはいたって自然な感情。 そのキモチを否定しないで受け入れる。 頭で…
2019/01/13
ラーメンろたすでは、只今アルバイトさんを募集しています。 そのまえに、ろたすってどんなところかちょっと…
2019/01/07
ラーメンろたすは２０１１年開業のラーメン店です。「誰かの日常を少ししあわせにする」という理念みたいなものをベース…
2018/12/30
今日は、7:00〜12:30まで朝ラー営業、昼営業の準備、仕込み、オンラインショップの発送などをする。 ・ …
2018/12/29
なんかもう少し、日々アウトプットしないといけないなぁと思い、なんか書いてみよう。毎日、エッセイを書くという目標を…
2018/12/27
僕は毛をむしる癖がある。 決まって右手で右後頭部の髪の毛をむしる。 ちょっとねじってからむしる。 いつ…
2018/12/18
死ぬ気で頑張れ！とか、追い込みをかけるような「情熱」が昔から大嫌いでした。と糸井重里さんが言ってて、やっ…
2018/12/10
今はどのラーメン屋さんも味の旨さは80点以上だとして、80点〜100点の所で勝負しても大きく飛躍できない。 …
