もくじ
2019/12/06
ろたすの駐車場で車に乗ってたら、食べおわった高校生の男の子2人で「いつもは、オジサンがいるけど今日はいなかった。…
2019/12/01
ラーメンろたすYouTubeチャンネル ☝︎ こんなキャンペーンクーポンはじめました。 ぜひチャンネル…
2019/11/16
自分の課題は、問題を問題だと思ってない(気づいてない)問題。楽に生きちゃってる。 内省的に深く考えることが大事…
2019/10/29
まだ確定ではないですが、ろたす、12月に東京でラーメンをつくるかもです。今日そんなお話しをいただきました。うれし…
2019/10/14
ろたすの煮干ラーメンはうま味調味料を使わない、いわゆる無化調ラーメンです。自然の出汁の旨みです。 豚そばは逆に…
2019/09/22
8周年のろたすパーティが終わって2週間が経った。以下、お客さんやスタッフさんやDJさんがろたパで感じてくれたこと…
2019/09/19
家族が寝たので給与計算の仕事。僕は基本、月4日(定休日だけ)休みで、休みの日も時間があけば仕事したくなっちゃ…
2019/09/18
「やってみないとわからないこと」ってあると思うんですが、例えば、ぼくは2店舗目、3店舗目はやりません。 それは…
2019/09/16
9月28日(土)は大社の杜で開催される「りんごのお祭り」に出店します。 お世話になってる三島のさいとうフル…
2019/09/15
担々麺をリニューアルしたい。今、試作中。汁なしよりにして、追いメシ又は半ライス付きにしたいな。ご飯がめっちゃ…
2019/09/13
ろたパで花を飾るようになってから、ちょっと興味が出てきてしまいました。 誰かの日常を少ししあわせにする。こ…
2019/09/05
月商 300万 原価 100万 人件費 75万 水道光熱通信費 21万 消費税 国税 21万 ゴミ処理…
