ろたすの煮干ラーメンはうま味調味料を使わない、いわゆる無化調ラーメンです。自然の出汁の旨みです。

豚そばは逆にめっちゃうま味調味料や砂糖を使ってます。それぞれの良さがある。あんまりそういうラーメン屋ないですよね？

それがろたすです。ラーメン愛。全肯定。