7時半から9時まで朝ラー営業で麺場。ゆるめの営業。来客者数20名。

今日はリョータが希望休で、11時まで営業準備&11時から麺場&15時まで現場の仕事。EC5件。豚そばのスープを濾す。

モヤシが夜なくなりそうということでマックスバリュせせらぎパーク三好店に買い出し。30袋購入。卸売の商品の在庫もチェック。

18時まで休憩で時間があったので、すぐ近くの極楽湯でサウナ3セット。からのサ飯は麻婆豆腐定食。ノンアルコールビールもいただく。

18時からろたすの営業に入る。寸胴を洗ったり、グリストの掃除したり。

20時から1時間、動画編集。明日ショート動画を1本上げる予定。

21時から券売機の閉店処理。入金帳記入。

22時から家族とおしゃべり。