もくじ
2017/12/09
ろたすを開業して、 3年目ぐらいだったかな。 一人で九州にラーメン食べ歩きに行きました。 行きは飛…
2017/10/13
先日、一匹の鯨のオーナーと秘書と麺工房海練の店主と麺や厨の店主と 名古屋に食べ歩きに行ってきました。 …
まだ子供が生まれていない夫婦二人２０代の時、四国に旅行に行きました。 レンタサイクルを借りて、町をいろいろ…
青森には、一人で行きました。 「THE雪国」って感じ。 驚いたのは、向こうの人。薄着ってこと。くるぶしソ…
静岡県藤枝市（旧志太郡）に根付いてる朝ラー文化。 ほんとに朝からみんなラーメン食べてるんですよね。 …
京都が発祥のラーメン店よってこやに19歳から24歳まで働いてました。 あっさり鶏ガラの東京とこって…
家系ラーメンを始めて食べたのは、六角家だったと思います。19歳のころかな。 若いお兄ちゃんが、オー…
熊本ラーメンといえば、 初めて食べたのはやっぱり「うまいぜベイビー」のなんつっ亭。 マー油を初め…
2017/10/11
初めてソーキそばを食べたのは、小４の時です。 親戚のいる沖縄に家族旅行に行った時のことです。 当時、…
